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La Vie En Rose

LifeStyle Blog | Por Raquel Teixeira

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Restaurantes #14 | Il Mercato, o restaurante onde podes comer e ainda comprar os ingredientes!

Abriu no dia 26 de Janeiro o novo projeto do Chef Tanka Sapkota, um restaurante que tem dentro um mercado!

Tudo o que é servido no Il Mercato e que faz parte do menu do Chef provém de produtos que estão à venda no espaço!

No Il Mercato os clientes podem escolher entre 20 tipos diferentes de massas frescas todas elas produzidas com ovos biológicos. As massas frescas são feitas diariamente e em frente aos clientes como nos mercados em Itália e podem ser consumidas localmente ou levadas, a peso, junto com os molhos que todos os dias são preparados para combinar com as diferentes massas. Não acham fantástico? Eu fiquei super fã do conceito! Para além disso ainda encontramos uma grande variedade de enchidos, queijos, conservas e leguminosas, tudo vendido a peso/unidade. 

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No dia da abertura tive o prazer de provar o menu especial de degustação que começou com a famosa Mozzarella de bufála Bartoli, uma Foccacia e uns fresquíssimos Espargos com presunto.

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De seguida fomos brindados com, para mim, um dos reis deste restaurante, os Ravioli de abóbora com trufa negra. D-i-v-i-n-a-l! Começo a salivar só de pensar neste ravioli!

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O Ragu de vitela também estava ótimo e lembrou em muito a "comida da avó". Um prato saboroso, quente e aconchegante. Outro dos pontos altos desta degustação foi a Carne de vitela com redução de vinho marsala e gnocchi! Carne suculenta, tenra e no ponto! 

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A sobremesa foi o famoso tiramisu do chef, como não poderia deixar de ser. Eu que nem gosto muito de doces fui uma linda menina e comi tudo até ao fim! O sabor a café e a cremosidade foram as características que mais me fizeram apreciar a sobremesa. 

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O Il Mercato coloca à disposição dos seus clientes uma carta e ainda um menu diário (tanto ao almoço como ao jantar) em versão degustação de pequenas doses de produtos do dia (almoço - 11.95€ e jantar 19,95€). 

Il Mercato | Pátio Bagatela, Rua da Artilharia 1, 51 (Rato), Lisboa | 21 1930941 | Facebook

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Il Mercato Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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