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La Vie En Rose

LifeStyle Blog | Por Raquel Teixeira

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LifeStyle Blog | Por Raquel Teixeira

Restaurante #24 | O Quintal | Amadora

Para entrar n'O Quintal tens de tocar à campainha! Depois... é como se estivesses em casa. 

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| Ovos Rotos |

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 | Ovos Mexidos com Farinheira e Maçã Verde |

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  | Gambas ao Alho |

IMG_1881.JPGTártaro de Salmão | 

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Queijinho de Ovelha Gratinado com Orégãos |

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 | Tataki de Novilho e Chips de Batata Doce |

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Estaladiços de Alheira com Grelos e Molho Agridoce |

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| Tabuleiro de sobremesas: Bolo de Chocolate Cremoso, Banoffee, Cheesecake, Mouse de Chocolate, Mousse de Lima e Cheesecake de Frutos Vermelhos |

 

O conceito d'O Quintal é o de um restaurante familiar, querem e fazem sentir-te em casa e por esse motivo tocar à campainha faz parte da experiência e da exclusividade do sítio. Fica fora de Lisboa, mais precisamente na Amadora, e é a prova viva que um restaurante bonito e com um ótimo conceito não é apenas um exclusivo das zonas "mais badaladas" de Lisboa! Ótimo para petiscar ou para uma refeição mais completa em família, n' O Quintal a comida aconchega o estômago e a alma! O espaço é muito bonito, com um ambiente rústico e o atendimento muito simpático. Um projeto familiar que está a dar que falar e sobretudo a dar o que comer!

 

O Quintal Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Restaurantes #23 | Fauna & Flora

Na Fauna & Flora não existe um "menu brunch", nomeadamente um valor fixo que inclua uma quantidade determinada de produtos, contudo podes fazê-lo tu mesmo escolhendo de entre as opções do menu: panquecas, granola, mini burguers, tostas de abacate, etc. 

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| Baga | 

Panqueca com coulis de bagas, creme de leite e frutos vermelhos frescos e desidratados

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| Tosta Nord |

Salmão fumado e ricotta, com ovos escalfados, tomate cherry, rúcula, rebentos e zest de lima

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| Tosta Avotoast |

Tosta com esmagado de abacate, ovos escalfados, cebolinho e molho caseiro

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| Ibérica |

Tosta de presunto crocante, compota de cebola roxa, queijo brie temperado, ovos escalfados e mix de verdes

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| Fauno e Cardume |

Mini Burguers: Cheeseburguer de carne com maionese de manjericão em pão de sementes; hambúrguer picadinho de atum fresco com chimichurri em bolo do caco

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| Avena | 

Panqueca de banana e aveia com iogurte grego e compota caseira da época

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Em ótima companhia!

Carmen do blog Breakfast@Tiffany's e Joana do Blog A Burguesa

 

Fica na Madragoa e vamos lá ser sinceros... ir ao fim-de-semana é um enorme teste à paciência!! Aconselho a não ires de estômago vazio pois o tempo de espera (ao domingo) é bastante elevado contudo vale cada minuto de espera

O ambiente e o staff é muito simpático, a decoração é super trendy e "instagram", o menu é muito completo e os ingredientes utilizados são frescos. Ter estômago para tudo o que os nossos olhos querem comer torna-se difícil pois a variedade do menu deste restaurante é gigantesca: entre granolas, smoothie bowls, panquecas, sopas, tostas, dips, hambúrguers e bowls venha de lá o Sr.º apetite e escolha!  Na Fauna & Flora não existe um "menu brunch", isto é um valor fixo que inclua X produtos contudo a forma como a tipologia de produtos está dividida permite, se fores com mais pessoas, escolher uma boa variedade de produtos e partilhar. No nossa caso pedimos tostas, hambúrguers e panquecas e ficámos para lá de cheios! O aspeto corresponde na integra ao sabor e à qualidade da comida e no que respeita ao preço...é o "preço da moda" em Lisboa (média de 15€ - 20€ por pessoa).

Voltarei com toda a certeza a este restaurante mas num dia de semana onde seja possível relaxar e desfrutar com mais tranquilidade do espaço que é mesmo muito bonito. 

 

Fauna & Flora Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

 

Mais sugestões: Nicolau Lisboa | Delta Q | Café com Calma | Wish Slow Coffee House | O Xéxéxé | A Casinha Boutique Café

 

Restaurantes #22 | Papi & Lobster

Arrisco dizer que este vai ser o restaurante Italiano onde irei mais vezes em 2018!

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| Abóbora, bacon, mozzarella, Parmegiano Reggiano, tomate marinado e orégãos |

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| Chips de batata e Pasta de atum com anchovas e alcaparras | 

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 | Bacalhau Batido em sopa de grão de bico com chips de massa fresca e molho de pimento |

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| "Fare la Scarpetta" o ritual italiano que não julga quem gosta de limpar o prato com o pão!

Scarpetta de carne estufada e molho de pecorino | 

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| Pappardella com Borrego | 

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| Bacalhau, tomate seco e azeitonas|

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| Tomate, mozarella, manjericão, azeite virgemqueijo Burrata |

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 | Tiramisù composto por café, amêndoa, canela e topping de chocolate e pistachio |

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| Alguns dos maravilhosos queijos que existem no restaurante |

 

2017 não poderia ter terminado de melhor forma no que toca a conhecer novos restaurantes! Quem já segue o blog e instagram (no instagram poderás encontrar mais sugestões de restaurantes e com uma frequência maior) sabe que gosto de conhecer novos restaurantes e que quando gosto de um restaurante torno-me cliente habitual e vou muitas vezes, por vezes até demais, a esse sítio! Quando gosto, gosto mesmo e o Papi & Lobster foi um desses casos de "paixão à primeira dentada". 

 

Itália é sem dúvida um dos destinos da Europa que eu gostaria de conhecer e a comida italiana é das minhas favoritas. Quando soube da abertura do Papi & Lobster fiquei super curiosa com o conceito devido à fusão da comida italiana com os ingredientes portugueses e sobretudo pel falamos da junção de lavagante aos pratos, uma das palavras que compõem o nome:

Pa(pasta) Pi(pizza) & Lobster (lavagante). 

O espaço é muito bonito e a decoração retrata na perfeição o conceito do restaurante, misturando as cores e os traços italianos com a tradição dos azulejos portugueses e a arquitetura do próprio edifício. A comida tem uma excelente apresentação e sobretudo é diferente do habitual. As combinações de ingredientes podem, em alguns casos, parecer um tanto ao quanto estranha mas a verdade é que funcionam na perfeição! De todos os pratos que tivemos oportunidade de experimentar o meu favorito foi sem dúvida nenhuma a Scarpetta de carne estufada, um prato aconchegante, saboroso e em que podemos no final "Fare la Scarpetta" que significa em italiano o ato de limpar o prato! É pecado desperdiçar um bom molhinho, não achas?

 

Das várias pizzas que provei destaco pela diferença a de bacalhau e pelo contraste de sabor/temperatura a pizza composta por Tomate, mozarella, manjericão, azeite virgem e queijo Burrata. O queijo Burrata ao ser fresco contrasta na perfeição com os restantes ingredientes e a massa por ter uma fermentação lenta é super leve o que torna a digestão muito mais fácil. No Papi & Lobster as pizzas são retangulares e são partidas em pedaços para serem partilhadas. Para além disso se quiseres experimentar mais do que uma pizza o pizzaiolo divida a pizza ao meio e faz de duas pizzas, uma só! Boa ideia, não é? Existem ainda massas sem glutén, massas de arroz e muito mais. 

 

A hora da sobremesa não é algo que me entusiasme e as sobremesas italianas muito menos! Tiramisú nunca foi a minha primeira escolha mas depois de ouvir tantos elogios tive de experimentar! Resultado? E-X-P-E-R-I-M-E-N-T-A!!!! Se és fã de tiramisù vais ficar deliciad@, se não és fã vais passar a ser!!! Não te prometo que fiques fã de tiramisù no "geral" mas deste vais ficar com toda a certeza! 

 

Toma nota, o Papi & Lobster fica na zona de Alcântara, perto da estação de comboios de Alcântara-Terra e está à espera da tua visita! 

Papi & Lobster Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Restaurantes #20 | Beija-me burro!

Beija-me antes que eu coma tudo, não sejas Burro!!

Um sítio ótimo para partilhar um bom petisco e dois dedos de conversa!

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O Beija-me Burro já estava na minha wishlist faz uns bons meses, certamente pelo seu nome diferente e difícil de esquecer e pelas fotos dos pratos super apetitosos que fui vendo pelo instagram e pela app da Zomato. O espaço fica em Oeiras, a decoração dá um ar simpático ao local e a carta tem imensos pratos, o que, sou sincera, para mim nem sempre é um ponto extra porque acabo por ficar perdida e por nem sempre acreditar que é possível apresentar tantos pratos com ingredientes frescos. Posto isto pedimos que nos sugerissem o que escolher e ficámos bastante satisfeitos. O conceito do Beija-me Burro são as tapas e os petiscos pelo que tudo ou quase tudo tem o pão como elemento o que "enche" bastante rápido, portanto tenham cuidado com o "mais olhos que barriga" na hora de pedir. Como sugestão apresentaram-nos uma petiscada que consiste numa tábua com 4 petiscos à escolha de entre as várias opções e em seguida uma frigideira. 

 

Nas imagens poderás ver o ótimo aspeto dos petiscos que comemos, nomeadamente: Camarão salteado com creme de alho doce; Cogumelos selvagens com molho holandês; Ovos mexidos com pimento e queijo fumado e Jaquinzinhos com escabeche de passas. A frigideira que escolhemos foi a de Bacalhau confitado com laranja, tapenade e grão em ras el hanout e de todos os pratos este foi o que menos gostei, sou sincera, talvez por já estar sem fome ou talvez pelo facto de ter demasiado pão junto ao bacalhau. A textura e a combinação dos ingredientes, pelo menos para mim, não foi vencedora. No entanto fiquei super curiosa e com vontade de voltar para experimentar a frigideira de trufas de alheira de caça com creme de espargos verdes e a trilogia de hambúrgueres! As quantidades dos petiscos é bastante generosa e perfeita para partilhar e experimentar vários sabores e combinações diferentes. O que destinge o Beija-me Burro dos outros restaurantes de tapas e petiscos são realmente as combinações e os ingredientes utilizados que faz com que simples pratos sejam uma ótima surpresa.   

Beija-me Burro Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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Raquel Teixeira | 29 | Food Engineer | Quality Management
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